»Strona główna  
 

Menu

WESELA, BANKIETY

Oto przykładowe jadłospisy jakie polecamy Państwu. Sprawdziły się one i z powodzeniem możemy je zaproponować. Staramy się jednak szczegółowy jadłospis ustalać indywidualnie dla każdego klienta, znając jego oczekiwania. Jadłospisy składają się z prostych dań kuchni polskiej. Możemy również wyjść na przeciw bardziej wyszukanym gustom i polecić im mniej pospolite dania i przekąski. Naszym dużym atutem jest dekoracja stołu, stosowna do każdej okazji i wykwalifikowany personel.

JADŁOSPIS WESELNY

PRZEKĄSKI

  1. Schab pieczony ze śliwką w galarecie
  2. Schab pieczony z brzoskwinią w galarecie
  3. Baleron białoruski w galarecie
  4. Galantyna z kurczaka w galarecie
  5. Ryba faszerowana
  6. Kulki mięsne z warzywami
  7. Zestaw wędlin pieczonych
  8. Tymbal z drobiu
  9. Łosoś z cytryną i masłem
  10. Ryba po grecku
  11. Śledż w oleju
  12. Rolmopsy
  13. Tatar wołowy lub z łososia
  14. Jaja nadziewane pieczarkami
  15. Jaja nadziewane pastami
  16. Jaja garnirowane szynką na sałatce
  17. Polędwiczki wieprzowe
  18. Sałatka grecka z fetą
  19. Sałatka z sardynek
  20. Sałatka z kurczaka z fasolą
  21. Sałatka z tuńczyka
  22. Sałatka duńska
  23. Marynaty:papryka pieczarka ogórek
  24. Sos tatarski
  25. Pieczywo mieszane
  26. Owoce
  27. Lody
  28. Soki, woda, napoje
  29. Kawa, herbata

DANIA GORĄCE WESELNE

  1. Żurek z jajkiem
  2. Rosół z makaronem domowym
  3. Bulion z kołdunami
  4. Zupa (krem ) z zielonego groszku z grzankami
  5. Zupa cebulowa
  6. Zupa szczawiowa z groszkiem ptysiowym
  7. Zupa solferino
  8. Roladka z filetów kurczaka
  9. Kotlet de volaille
  10. Barszcz czysty czerwony z pasztecikiem
  11. Chłodnik
  12. Flaki
  13. Forszmak drobiowo- wieprzowy
  14. Boeuf Strogonow
  15. Udko płonące
  16. Szaszłyk z szynki
  17. Kaszanka płonąca, ogórek małosolny
  18. Ryba- Panga panierowana
  19. Dorsz pieczony z groszkiem
  20. Kotlet schabowy a'la Doria
  21. Wieprzowina z jabłkami w pomidorach
  22. Cavapcici- jugosłowiańskie kotleciki z rusztu z cebulką
  23. Kergulena saute
  24. File ze schabu z pieczarkami
  25. Zraz ze schabu z boczkiem i ogórkowym

DODATKI DO DAŃ

  1. Frytki
  2. Ziemniaki zapiekane z boczkiem
  3. Ziemniaki zapiekane w mundurkach
  4. Kulki ziemniaczane
  5. Pieczone ćwiartki ziemniaków
  6. Ryż na sypko
  7. Ryż a'la Creole
  8. Kluski francuskie
  9. Kluski śląskie
 

DO WYBORU ZESTAWY SURÓWEK, BUKIETY WARZYW GOTOWANYCH


BANKIET

  1. Baleron białoruski w galarecie
  2. Galantyna z kurczaka w galarecie
  3. Schab ze śliwką w galarecie
  4. Schab z brzoskwinią w galarecie
  5. Jajko garnirowane szynką na sałatce
  6. Jajko faszerowane pieczarką
  7. Pstrąg w galarecie
  8. Ryba faszerowana w galarecie
  9. Tymbalik z ryby
  10. Tatar z łososia z cytryną i masłem
  11. Śledź w oleju/ rolmops
  12. Zestaw wędlin
  13. Sos tatarski
  14. Pieczarka marynowana, ogórek, papryka
  15. Sałatka włoska
  16. Sałatka duńska
  17. Sałatka z kurczaka
  18. Pomidor, ogórek świeży
  19. Flaki wołowe lub barszcz czerwony z pasztecikiem
  20. Roladki z kurczaka nadziewane pieczarkami
  21. Forszmak z drobiu w koszyczku
  22. Owoce
  1. Forszmak z drobiu
  2. Baleron białoruski w galarecie
  3. Schab pieczony ze śliwką w galarecie
  4. Zestaw wędlin pieczonych
  5. Zestaw serów pleśniowych
  6. Śledź w oleju
  7. Rolmopsy
  8. Schab
  9. Karczek
  10. Kurczak- udko
  11. Kiełbasa wiejska
  12. Kiełbasa biała
  13. Sałatka włoska
  14. Sałatka nicejska
  15. Pieczarka marynowana, papryka konserwowa, ogórek konserwowy
  16. Pomidor, ogórek świeży
  17. Pieczywo mieszane
  18. Ketchup, musztarda, chrzan
  19. Sos tatarski
  20. Woda gazowana i nie gazowana
  21. Coca cola, Fanta, Sprite lub Pepsi, Mirinda
  22. Sok owocowy
  23. Kawa, herbata
  24. Wódka np. BOLS
  25. Szampan
  1. Baleron białoruski
  2. Galentyna z kurczaka
  3. Schab z brzoskwinią w galarecie
  4. Jajko faszerowane pieczarkami
  5. Jajko garnirowane szynką na sałatce
  6. Łosoś wędzony z cytryną i masłem
  7. Zestaw serów pleśniowych
  8. Kulka mięsna z pieczarkami
  9. Sałatka z kurczaka
  10. Sałatka duńska
  11. Sos tatarski
  12. Pieczywo mieszane
  13. Woda gazowana i nie gazowana
  14. Soki owocowe
  15. Ciasto
  16. Owoce
  1. Żurek z jajkiem
  2. Baleron białoruski
  3. Galantyna z kurczaka
  4. Schab pieczony ze śliwką
  5. Schab pieczony z brzoskwinią
  6. Łosoś wędzony z cytryną
  7. Kulki mięsne
  8. Jajko faszerowane pieczarkami
  9. Jajko w sosie tatarskim
  10. Jajko garnirowane szynką na sałatce
  11. Sałatka duńska
  12. Sałatka z kurczaka
  13. Sałatka włoska
  14. Sos tatarski
  15. Pieczywo
  16. Soki i woda
  17. Kawa, herbata ( ceny zakupu )
  1. Baleron białoruski w galarecie
  2. Galantyna z kurczaka w galarecie
  3. Schab pieczony z brzoskwinią w galarecie
  4. Jajko faszerowane pieczarkami
  5. Koreczki różne
  6. Jajko garnirowane szynką na sałatce
  7. Tymbal z drobiu
  8. Zestaw wędlin
  9. Zestaw serów pleśniowych
  10. Sos tatarski
  11. Sałatka duńska
  12. Sałatka z kurczaka
  13. Sałatka włoska
  14. Ryba po grecku
  15. Łosoś wędzony z cytryną i masłem
  16. Pieczywo mieszane
  17. Owoce
  18. Napoje gazowane i nie gazowane
  19. Soki owocowe w kartonie
  20. Coca cola, Fanta, Tymbark
  1. Forszmak z drobiu
  2. Baleron białoruski w galarecie
  3. Galantyna z kurczaka w galarecie
  4. Schab z brzoskwiniami w galarecie
  5. Tymbal z drobiu
  6. Śledź w oleju
  7. Łosoś z cytryną
  8. Pstrąg w galarecie
  9. Zestaw wędlin pieczonych
  10. Zestaw wędlin wędzonych
  11. Koreczki różne
  12. Jajko garnirowane szynką na sałatce
  13. Sałatka nicejska ( papryka, ser żółty, wędlina, majonez )
  14. Sałatka duńska ( wędlina, jajko, ser żółty, pomidor, rzodkiewka, majonez )
  15. Sałatka z tuńczyka ( tuńczyk, ryż, cebula, papryka, majonez )
  16. Sałatka wiosenna ( sałata, rzodkiewka, ogórek, śmietana )
  17. Pieczarki marynowane, papryka konserwowa, ogórek konserwowy )
  18. Sos tatarski
  19. Pieczywo białe i ciemne
  20. Sok owocowy
  21. Woda mineralna
  22. Wino białe
  23. Owoce
  24. Ciastka kruche

CATERING

W ostatnim czasie bardzo modne stało się zamawianie gotowych obiadów. Dostarczamy je w termosach termicznych które około 3 godziny utrzymują odpowiednią temperaturę. Doskonale sprawdzają się na małych i dużych imprezach. Wszędzie tam gdzie warunki nie pozwalają na tradycyjne ich przygotowanie.

WYROBY MĄCZNE

  1. Pierogi ruskie
  2. Pierogi z kapustą i pieczarkami
  3. Pierogi z kapustą i mięsem
  4. Pierogi z płuc
  5. Pierogi z mięsem
  6. Pierogi po lubelsku
  7. Pierogi wiejskie
  8. Pierogi z kapustą
  9. Pierogi leniwe
  10. Pierogi z soczewicą
  11. Kluski kładzione
  12. Kopytka
  13. Pyzy ziemniaczane
  14. Kluski śląskie
  15. Krokiety z kapustą i pieczarkami
  16. Krokiety z mięsem
  17. Paszteciki drożdżowe z mięsem
  18. Naleśniki z serem
  19. Pyzy z mięsem

Poszczególny asortyment polecamy w kilogramach lub w porcjach, dostarczany luzem lub pakowany próżniowo na życzenie klienta.

DANIA NA GORĄCO

  1. Bigos domowy
  2. Kapusta z kiełbasą
  3. Fasolka po bretońsku
  4. Flaki wołowe
  5. Forszmak z drobiu
  6. Wątróbka smażona
  7. Gołąbki z mięsem i ryżem
  8. Gulasz z serc
  9. Gulasz mięsny
  10. Kotlet mielony
  11. Kotlet schabowy
  12. Sznycel wieprzowy
  13. Zraz wieprzowy
  14. Kotlet pożarski z kurczaka
  15. Antrykot z kurczaka
  16. Szaszłyk
  17. Kotlet sojowy
  18. Kotlet ziemniaczany

Wymieniony asortyment polecamy w kilogramach lub porcjach.

PRZEKĄSKI

  1. Śledź w oleju
  2. Śledź rolmops
  3. Śledź po węgiersku
  4. Śledź po balatońsku
  5. Filet rybny po grecku
  6. Jajko garnirowane szynką na sałatce
  7. Baleron białoruski w galarecie
  8. Galantyna z kurczaka w galarecie
  9. Galantyna z kurczaka w galarecie
  10. Galareta wieprzowa
  11. Tymbalik z drobiu
  12. Ozorek w galarecie

Poszczególny asortyment pakujemy w porcjach lub w kilogramach na życzenie klienta.

SAŁATKI I SURÓWKI

  1. Sałatka włoska
  2. Sałatka śledziowa
  3. Sałatka meksykańska
  4. Sałatka królewska
  5. Sałatka jajeczna
  6. Sałatka mimoza
  7. Sałatka nicejska
  8. Sałatka duńska
  9. Sałatka z kurczaka
  10. Sałatka z tuńczyka
  11. Sałatka paryska
  12. Sałatka wiosenna
  13. Sałatka orientalna
  14. Sałatka makaronowa
  15. Sałatka białoruska

Buraczki zasmażane
Marchewka zasmażana

Surówki różne rodzaje tradycyjne i sezonowe.

SOSY

  1. Sos pomidorowy
  2. Sos węgierski
  3. Sos pieczarkowy
  4. Sos chrzanowy
  5. Sos pieczeniowy
  6. Sos czosnkowy
  7. Sos winegret
  8. Sos 1000 wysp
  9. Sos meksykański
 

Polecamy opakowania na kilogram i porcję.


PIKNIK

OFERTA PIKNIKOWA

  1. Karczek z przyprawami
  2. Schab z przyprawami
  3. Udko z kurczaka z przyprawami
  4. Forszmak z drobiu lub bigos
  5. Kaszanka
  6. Kiełbasa wiejska
  7. Kiełbasa biała
  8. Prosię pieczone
  9. Szynka z nogą
  10. Boczek wiejski
  11. Baleron białoruski w galarecie
  12. Śledź w oleju
  13. Rolmopsy
  14. Ryba po grecku
  15. Zestaw serów pleśniowych
  16. Zestaw wędlin pieczonych
  17. Sałatka włoska
  18. Sałatka duńska
  19. Pomidor, ogórek świeży
  20. Chrzan, musztarda, ketchup
  21. Pieczarka marynowana, ogórek konserwowy, papryka konserwowa
  22. Smalec domowy z ogórkiem kwaszonym
  23. Napoje gazowane i nie gazowane
  24. Cola, Fanta, Mirinda lub Pepsi
  25. Sok owocowy ( pomarańcz, czarna porzeczka )
  26. Kawa, herbata
  27. Pieczywo
  28. Wódka ( np. BOLS )
  29. Szampan

|

Dziś jest 23 Luty
Solenizanci: Romana, Izabela, Damian

Aktualności
Menu
Galeria
Kontakt
Muzyka

Przepis

Sałatka Coleslaw

Składniki

- 2 szklanki poszatkowanej białej kapusty
- 1 marchewka pokrojona w paseczki
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 3 łyżki gęstej śmietany
- 2-3 łyżki białego octu winnego
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta kminku
- sól

Sposób przyrządzania:

Obficie posól kapustę w dużej misce, odstaw. Po 30 minutach opłucz na sicie i osusz, dodaj marchewkę, szczypiorek, śmietanę i przyprawy. Wstaw do lodówki, aby się przegryzła, wyjmij na pół godziny przed podaniem.